Организация питания

08 Октябрь, 2015 07:02 Комментарий

 1.                     Общие положения.

1.1.             Положение об организации горячего питания обучающихся в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении Ильдиканкой СОШ (далее – Положение), разработано с целью здоровья детей и подростков и устанавливает порядок организации питания школьников.

1.2.             Положение разработано на основе Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (ст. 37, ст.41 ч.1 п.2), Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановления главного государственного санитарного врача РФ от 20.07.2006 № 18 «Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях», Типового положения об общеобразовательном учреждении, Устава МБОУ Ильдиканкой СОШ.

1.1.             Основными задачами организации питания детей являются создание условий, направленных на обеспечение учащихся рациональным и сбалансированным питанием, гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, пропаганду принципов здорового и полноценного питания.

  1. 2.                     Общие принципы организации питания обучающихся.

 2.1.             Администрация МБОУ Ильдиканкой СОШ осуществляет организационную и разъяснительную работу с обучающимися и родителями с целью организации питания обучающихся на платной или бесплатной основе.

2.2.             Администрация МБОУ Ильдиканкой СОШ обеспечивает принятие организационно-управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием обучающихся, принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с родителями (законными представителями) обучающихся.

2.3.             Для обучающихся школы предусматривается организация одноразового горячего питания (завтрак) для всех обучающихся, но по заявлению родителей (законных представителей) на платной основе школа имеет возможности организации двухразового горячего питания (завтрак и обед).

2.4.             Для обучающихся МБОУ Ильдиканкой СОШ из многодетных семей и воспитанников групп продленного дня предусмотрено двухразовое питание.

2.5.             Питание в школе организовано на основе примерного цикличного двухнедельного меню рационов горячих обедов для обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений.

2.6.             В целях контроля организации и качества питания в школе создана комиссия по проверке организации питания обучающихся, в состав которой входят ответственный за питание в школе и по одному представителю от педагогического коллектива, родительского комитета школы и учащегося школы, производящая контроль один раз в месяц.

2.7.             Контроль за организацией питания от администрации МБОУ Ильдиканкой СОШ осуществляет назначенный директором ответственный заместитель директора.

  1. 3.                     Порядок организации питания обучающихся в школе.

 3.1.             Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объёме 6 дней – с понедельника по субботу.

3.2.             Питание обучающихся осуществляется в соответствии с графиком, утвержденным директором школы.

3.3.             Ответственный за организацию питания обеспечивает дежурство учителей и обучающихся в помещении столовой. Дежурные учителя и обучающиеся обеспечивают соблюдение режима посещения столовой, общественный порядок и содействуют работникам столовой в организации питания.

3.4.             Меню ежедневно утверждается директором школы.

3.5.             Поставку продуктов в столовую осуществляет предприятие общественного питания, имеющее лицензию и транспорт с санитарным паспортом, для доставки продуктов питания.

3.6.             Приготовление блюд осуществляется персоналом, знающим основы технологии школьного питания, имеющих допуск к работе на предприятиях общественного питания.

  1. 4.                     Порядок организации питания, предоставляемого на платной и бесплатной основе.

 4.1.             На бесплатной основе питание в школе предоставляется обучающимся из категории малоимущих семей, признанных таковыми, в установленном порядке, уполномоченным органом государственной власти Забайкальского края.

4.2.             Питание на платной основе предоставляется обучающимся после заключения договора с родителями (законными представителя).

4.3.             Стоимость питания, предоставляемого обучающимся на бесплатной основе, устанавливается в соответствии с нормами законодательства Забайкальского края.

  1. 5.                     Дежурство в столовой.

 5.1.             В обеденном зале организуется дежурство учителей и обучающихся в количестве 4-х человек с согласия родителей.

5.2.             Дежурные имеют специальную одежду. У девочек волосы должны быть аккуратно убраны.

5.3.             Дежурные отвечают за порядок и сервировку столов.

5.4.             Рабочая по комплексному обслуживанию отвечает за чистоту в столовой,

5.5.              Дежурный классный руководитель контролирует дежурство в столовой, соблюдение дежурными требований гигиены.

  1. 6.                     Обязанности классного руководителя.

 6.1.             Классный руководитель (учителя) обязан:

  • организовать ежедневный учёт обучающихся, получающих бесплатное и платное питание;
  • ежедневно подавать заявку на питание обучающихся по утвержденной форме.
  • обеспечивать порядок во время обеда;
  • организовать питание обучающихся согласно графику, с обеспечением соблюдения учащимися правил гигиены и санитарии, и ТБ при приеме пищи;
  • обеспечивать своевременность сдачи отчета по питанию обучающихся за месяц;
  • организовывать разъяснительную и просветительскую работу с обучающими и родителями (законными представителями) о правильном питании;
  1. 7.                     Требования к санитарному состоянию столовой.

 7.1.             Уборку столовой проводят после каждого посещения ее детьми.

7.2.             Мытье посуды осуществляется механическим или ручным способом (согласно правилам СанПина).

7.3.             В помещении пищеблока должны соблюдаться правила хранения продуктов и пищевых отходов.

Принято                                                                  Утверждаю:

педагогическим советом                                      Приказ от «____»__________г. № ______

МБОУ Ильдиканской СОШ                              Директор ____________ /______________/

протокол от «__»_________ 2014 год                  МП

 

Программа формирования экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни младших школьников.

08 Октябрь, 2015 06:42 Комментарий

7. Программа формирования экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни младших школьников.

7.1. Пояснительная записка

Программа формирования культуры здорового и безопасного образа жиз­ни младших школьников (далее - Программа) представляет собой комплекс знаний, установок, личностных ориентиров и норм поведения, обеспечивающих сохране­ние и укрепление физического, психологического и социального здоровья обучающихся.

Программа является составной частью основной образовательной программы начальной школы (ООП НШ) и учитывает планируемые результаты начального образования, определенные ООП, согласована со всеми компонентами основной образовательной программы: программой формирований универсальных учебных действий; программами, определяющими урочную и внеурочную деятельность учащихся; программой духовно-нравственного развития, программой коррекционной работы. Так же как и вся ООП НШ, программа  формирования культуры здорового и безопасного образа жиз­ни младших школьников учитывает основные положения школьных программы развития и программы воспитания школьников.

Программа обеспечивает:

  • Формирование представлений об основах экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни на примере безопасного для человека и окружающей среды поведения в быту, природе;
  • Формирование познавательного интереса и бережного интереса к природе
  • Формирование основ здоровьесберегающей учебной культуры: организация успешной учебной деятельности, создание для нее здоровьесберегающих условий на основе выбора адекватных ситуации средств и приемов выполнения заданий с учетом индивидуальных особенностей;
  • Формирование умений безопасного поведения в окружающей среде и простейших умений поведения в экстремальных ситуациях  

Содержание программы основывается на следующих понятиях.

Экологическая культура - вектор общей культуры человека, определяемый экологической направленностью личности, ее экологическим мышлением, способностью и готовностью к практической деятельности в рамках экологической необходимости и права, ведению экологически грамотного, здорового образа жизни, безопасного для человека и окружающей его среды. Экологическая культура - ценностно-смысловой и поведенческий стержень здоровьесберегающей жизнедеятельности человека, необходимое условие социализации личности в современном мире. 

Экологически целесообразный здоровый и безопасный образ жизни - это способы и формы жизнедеятельности, типичные для конкретно-исторических, социально-экономических и природно-территориальных условий, направленные на сохранение и повышение здоровья и безопасности людей, качества их среды обитания – как важных факторов качества жизни, устойчивого развития территории. Качество жизни – ключевое понятие образования для устойчивого развития, оно включает в себя качество человека, качество образования, качество культуры, экологическое качество среды обитания, качество социальной, экономической и политической организации общества. Здоровье – системный индикатор качества жизни человека. Индивидуальная система ЭЗОЖ направлена на сохранение и развитие природных и социальных ресурсов саморегуляции человека, рассматриваемого в единстве с окружающей его социоприродной средой, на расширение диапазона его адаптационных возможностей и повышение стрессоустойчивости средствами экологически грамотного поведения, здоровьесозидающего режима дня (двигательной активности, здорового питания, отказа от вредных привычек), рационального труда (учебы), деятельности по сохранению и улучшению экологического качества окружающей среды, повышению своей экологической культуры.

Общее экологическое образование – это гуманитарно-естественнонаучное образование, направленное на формирование у учащихся основ экологической образованности – экологического мышления и опыта экологически ориентированных рефлексивно-оценочных и проектных действий как деятельностных средств вхождения в мир экологической культуры и общественных ценностей, самоопределения в них, оценки своих возможностей  по участию в решении экологических проблем, исполнение своих правовых и нравственных обязанностей в области охраны окружающей среды, здоровья человека, нерасточительного потребления природных ресурсов (Концепция общего экологического образования для устойчивого развития, 2010).

Качественные особенности школьника I ступени

Психическое развитие

 

Личностное развитие

Деятельность и общение

Произвольность психических  

процессов.

Способность к саморегуляции.

Самоконтроль.

Рефлективность в оценке своих действий и возможностей.

Овладение обобщенными способами действий (персептивными, мнемическими, мыслительными и т.д.).

Теоретическое мышление (мышление в понятиях).

Устойчивое внимание.

Творческое воображение.

Эмоциональная комфортность.

Учебно-познавательные процессы, мотивация достижения успехов.

Социальная мотивация (долг, ответственность и т.д.).

Уверенность в себе, чувство полноценности.

Трудолюбие, усидчивость, дисциплинированность.

Адаптивность, самостоятельность в действиях.

Желание и способность иметь собственное мнение,

Коммуникативная культура, доброжелательность, эмпатия.

 

Овладение универсальными учебными действиями

Приобретение предметных, личностных и метапредметных компетенций

Умение преодолевать трудности.

Речевые действия и умения, диагностические умения.

Навыки сотрудничества, адекватные взаимоотношению с учителем и одноклассниками, возникновение отношений дружбы и товарищества, умение соблюдать моральные требования и нормы.

Определение критериев   оценки своего поведения в окружающей среде

 Цель программы:  формированию основ экологической культуры, сохранение и укрепление  физического, психологического и социального здоровья обучающихся.

Задачами программы формирования экологической культуры, здорового, безопасного образа жизни является формирование у обучающихся

  • Основ экологической грамотности,
  • Основ экологического мышления, как средства формирования экологической грамотности, приобщения к экологической культуре человечества,
  • Способностей к экологическому самообразованию в течение жизни,
  • Мотивации и установок на действия в интересах здоровья человека, безопасности жизни, устойчивого развития общества и природы,
  • Навыков индивидуального и совместного проектирования целесообразного здорового образа жизни, участия в социально значимых проектах.

Программа формирования экологической культуры, здорового, безопасного образа жизни направлена на:

  1. Усвоение учащимися
  • Социально-поощряемых стереотипов поведения в окружающей среде,
  • Первичных экологических знаний, представлений,
  • Социальных норм экологически безопасного поведения,
  1. Приобретение опыта эмоционально-ценностного сопереживания природным объектам и явлениям, мотивирующих детей на действия в интересах человека и окружающей его среды
  2. Приобретение опыта использования полученных предметных знаний и умений, сформированных универсальных учебных действий в практических действиях по созданию здоровьесберегающего уклада школьной жизни.

7.2 Планируемые результаты:

Учащиеся должны научиться:

-      Описывать простейшие экологические связи в окружающем мире, анализировать и объяснять их,

-      Называть экологические проблемы в жизни природы и человека, опасности для окружающей среды и человека, способы их предотвращения, правила экологически целесообразного, здорового и безопасного образа жизни,

-      Объяснять связь здоровья природы со здоровьем человека, его умением учиться и экологической грамотностью, заботиться о своем здоровье и здоровье природы,

-       Называть правила сохранения зрения, слуха, обоняния,

-      Объяснять роль здорового питания и двигательной активности для хорошего самочувствия и успешности учебной деятельности,

-      Объяснять опасность для здоровья и учебы снижение двигательной активности, курения, алкоголя, наркотиков, инфекционных заболеваний,

-      Приводить примеры связей здоровья  и поведения человека со здоровьем природы, разнообразия окружающего мира – природного, мира людей, рукотворного; экологически предосторожного поведения людей в окружающей среде;

-      Основам здоровьесберегающей учебной культуры;

-      Здоровьесберегающему режиму дня, двигательной активности, здоровому питанию, противостоянию вредным привычкам;

-      Необходимости экономии в быту, предвидению последствий своего поведения  для природы и человека;

-      Формулировать своими словами, что такое «экологическая культура», «экология», «здоровый образ жизни», «безопасность»;

-      Разыгрывать экологически проблемные ситуации с обращением за помощью к врачу, специалистам, взрослому;

-      Планировать и организовывать экологически направленную деятельность в окружающей среде по образцу (инструкции), планировать поведение в экстремальных ситуациях;

-      Оценивать результаты своих действий для здоровья человека, состояния окружающей среды (что удалось, что необходимо исправить);

-      Оценивать результаты по определенному критерию;

-      Делать выводы о причинах экологических проблем, какие качества нужно в себе воспитывать, чтобы сохранить здоровье свое, окружающих людей, природы, как поступать стыдно;

-      Рассуждать о взаимосвязи здоровья человека и природы, правилах безопасного поведения в окружающей среде;

-      Выражать свое отношение к проблемам экологии, здоровья и безопасности;

-      Организовывать здоровьесберегающие условия учебы и общения, выбирать средства и приемы выполнения заданий с учетом индивидуальных особенностей;

-      Самостоятельно выполнять домашние задания с учетом здоровьесберегающих приемов.

7.3 Модель организации работы по реализации программы

 







Здоровьесберегающая среда школы

 

 7.4 Направления деятельности школы по формированию экологической культуры, здоровьесбережению, обеспечению безопасности участников образовательного процесса

  1. Экологическое образование учащихся (УМК «Учусь учиться»);
  2. Система физкультурно-оздорови­тельных мероприятий:

-  функционирование спортивных секций и кружков оздоровительно-физкультур­ной направленности для всех возрастных групп учащихся;

-  проведение ежемесячных массовых спортивно-оздоровительных мероприятий;

-  организация динамических пауз на уроках и подвижных игр на переменах.

  1. Создание здоровьесберегающей образовательной среды

-  соответствие состояния и содержания здания и помеще­ний образовательного учреждения санитарным и гигиеничес­ким нормам, нормам пожарной безопасности, требованиям охраны здоровья и охраны труда обучающихся;

-  наличие и необходимое оснащение помещений для пи­тания обучающихся, а также для хранения и приготовления пищи;

-  организация качественного горячего питания учащихся,

-  оснащение кабинетов, физкультурного зала, спорт­площадок необходимым игровым и спортивным оборудовани­ем и инвентарём;

  1. Профилактическая работа с учащимися, родителями;
  2. Группа продленного дня
  3. Дополнительное образование на основе учебного плана внеурочной деятельности  

Внеурочная деятельность по выбору учащихся

кружки, секции, проектная деятельность и др. по направлениям развития личности

Духовно-нравственное направление

 

Курс «Забайкаловедение»

В рамках программы воспитания «Мы живём в Забайкалье»: исследовательские путешествия по родному краю, участие в творческих мероприятиях,  экологических и социальных проектах

Социальное направление:

 

Общеинтеллектуальное направление:

 

« Информатика в играх и задачах», «Английский-это весело»

Курс «Учусь учиться» (моделирование учебных ситуаций, применение интеллектуальных тренажёров)

Детские исследовательские проекты

Общекультурное направление

Кружки: «Кукольный театр», «Удивительное соленое тесто», «Самоделкин», «Маленький мастер»

Тематические мероприятия, музыкальные конкурсы, художественные выставки

Спортивно-оздоровительное направление:

 

Беседы о здоровом образе жизни,

моделирование жизненных ситуаций в рамках курса «Экология учебной деятельности»,

дни здоровья, подвижные игры, походы, экскурсии.

Соревнования:  « Зов джунглей», « Веселые старты».

кружки «Юный лыжник», «Народные игры»

 

  1. Работа летнего оздоровительного лагеря;
  2. Работа педагога – организатора и классных руководителей по экологическому просвещению родителей, вовлечению их в совместные творческие дела;
  3. Организация методической работы по созданию благоприятной среды в коллективе, способствующей  творческому самовыражению каждого педагога школы.

7.5Критерии, показатели эффективности

1.Усвоение учащимися

  • Социально-поощряемых стереотипов поведения в окружающей среде, самостоятельного планирования безопасного по отношению к природе и людям поведения;
  • Социальных норм экологически безопасного поведения, умений оценивать свое поведение, в том числе с помощью взрослых;
  1. Приобретение опыта эмоционально-ценностного сопереживания природным объектам и явлениям, мотивирующим на действия в интересах человека и окружающей  среды
  2. 5.     Приобретение опыта использования полученных предметных знаний и умений, сформированных универсальных учебных действий в практических действиях по решению различных жизненных ситуаций. 

 7.6  Диагностика результативности реализации программы определяются на основе:

  • наблюдений за организованной урочной и внеурочной деятельностью учащихся;
  • диагностического материала УМК «Учусь учиться»;
  • диагностического материала, определенного ООП НШ;
  • психологических диагностик
  • диагностики уровня сформированности  ценностного  отношение к Окружающему миру, Человеку, Обществу, к Себе и деятельности как проявление ценностного отношения (осуществляется классным руководителем в ходе реализации школьной программы воспитания)

 

1-4 классы

компетенции

Методы входящей диагностики

Методы итоговой диагностики

Начальные представления о природе

Бережное отношение к природе

Формирование ценностного отношения к здоровью

Освоение знаний о человеке как носителе разума, знаний.

Освоение начальных правовых знаний

Знания и уважение к малой и большой родинам

Формирование представлений о семье как группе родных людей

Беседы, наблюдения «Ценностное отношение к природе вокруг человека»

Составление психологической характеристики учащихся:

Проявление личностных качеств в поведении ребенка (направленность интересов, отношение к делу, отношение к людям, отношение к себе, волевые качества, положение ребенка в детском коллективе).

Особенности психических процессов и эмоций (внимание, память, мышление, эмоциональная реактивность, общий эмоциональный тонус, эмоциональная уравновешенность).

Анкета «Природа вокруг меня»

Фиксирование познавательной активности, учащихся, направленной на изучение окружающего мира. Создание творческих работ учащимися (исследовательских, опытно-экспериментальных)

Наблюдение за деятельностью направленной на охрану и восстановление природы

Сочинения: «Мой маленький друг», «Я знаю как им помочь»

Наблюдение за поведением детей в лесу во время Дня Здоровья Участие в выставках и конкурсах «Дары природы»,

Знание символов и атрибутов, гимна нашего государства

Знание  названий нашей столицы и  края, истории страны и села

Сочинение «История из жизни моей семьи»

Анкета «Кто в доме хозяин»

Анкета «Кто подарит мне здоровье»

Наблюдение за поведением учащихся в общественных местах.

 

 

 

урок русского языка

14 Июнь, 2012 10:22 Комментарий

urok_po_russkomu_yazyku.doc

отчет по ОЭР_2012

14 Июнь, 2012 10:20 Комментарий

otchet_2012_OER.doc

Мероприятия

24 Май, 2011 12:09 Комментарий

Семинар.doc

В начале пути_опыт, мнения, идеи

24 Май, 2011 11:31 Комментарий

Требования к экологическому образованию..doc

Формирование универсальной учебной деятельности..doc

Критерии оценки проектной деятельности учащихся.doc

Методическая копилка

24 Май, 2011 10:58 Комментарий

Волшебная сила искусства_Подготовка к написанию сочинения.doc (урок русского языка в 6-м классе, учитель русского языка и литературы Акулова Л,В.)

Органитзация проектно-исследовательской деятельности учащихся на уроках русского языка..doc (методические рекомендации, учитель русского языка Князева И.И.)

Приемы редактирования текста..doc (методические рекомендации, учитель русского языка Акулова Л.В.)

урок математики.doc

классный час.ppt

informatika.zip

matematika.zip

fizika.zip

 

Экология. Здоровье. Школа

24 Май, 2011 10:42 Комментарий

Результаты шестого этапа.doc

Программа ОЭР на 2010-2015г.г..doc

 

Support RusEdu

Администрация сайта не несёт ответственности за размещаемый пользователями контент.